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03 Oct

Cocina al wok con @kikojhan

17 Oct

Clases de cocina al vacío

21 Oct

Congreso de Cocinas Patrimoniales

BIENVENIDO A

En boca de los
expertos

Esta sección especial te ofrece las últimas noticias sobre el mundo de la gastronomía, las tendencias, los restaurantes más famosos, los sabores de la cocina regional, entrevistas y hasta tips de cocina. Contamos con la pluma de nuestros expertos Miró Popic, Rosanna Di Turi, Ileana Matos, Ligia Velásquez, Liseth Gómez y Ana María Matute

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Irresistible para cuatro personas

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Dulcemente irresistible

En Anaquel

Coca-Cola FEMSA de Venezuela rediseñó la etiqueta de su presentación de 2 litros para incluir 4 mensajes de prevención contra el Covid-19: mantén al menos un metro de distancia del otro; lava tus manos con agua y jabón con frecuencia durante 30 segundos; evita tocarte la boca, nariz y ojos; y tose y estornuda en el pliegue del codo. También lanzó una edición especial de su lata Coca-Cola sabor original con un mensaje de agradecimiento a todos los gremios que trabajan en medio de la contingencia.

NatuChips incorporó a su portafolio los platanitos ondulados con sabor a ajo y perejil en una presentación de 75 gramos. Como el resto de los productos de la marca –tradicionales con sal, ondulados y maduritos, con sabor dulzón- el nuevo producto se elabora con plátanos 100% venezolanos, sin saborizantes artificiales ni grasas trans. Con esta novedad NatuChips®, marca de PepsiCo, aprovecha el gusto del consumidor local por estas hojuelas que recuerdan a los tradicionales tostones que se consumen en cualquier calle del país.

Dos nuevos sabores de galletas enriquecen el portafolio de Renata: chocolate con sus chispas y vainilla. Crocantes, ideales para meriendas y en presentaciones de 100 gramos. Disponibles en anaqueles de supermercados, tiendas de conveniencia y kioscos.

Sep

NOTA

Con cinco tertulias celebrará Carbone Espresso el Día internacional del Café

En el cronograma participarán dos ingenieros agrícolas expertos en el grano, un barista y un mixólogo, además de Pietro Carbone, director de la casa, que enseñará los secretos de una buena molienda casera

Sep

NOTA

Los aceites vegetales, reyes de la cocina y aliados de la salud

Todo el mundo conoce las propiedades del aceite de oliva, pero ahora están tomando fama el de coco o hasta el de aguacate. Cada uno tiene características diferenciales y provechosas

Sep

NOTA

Las mantequillas intervenidas de Gustos&Bocados realzan el sabor de cualquier plato

Ileana Matos

María Gabriela Beirrizbeitía enriquece el ingrediente con hierbas frescas, especias, reducciones, frutas y verduras, con un catálogo de 19 versiones para escoger

Sep

NOTA

Margarita Gastronómica celebrará digitalmente su novena edición

El evento central, Forum Sabor Margarita, se realizará del 15 al 17 de octubre, y reunirá a invitados que ofrecerán conferencias, ponencias, charlas y debates, que compartirán a través de la plataforma zoom